このタイトルの答えは難問中の難問、困った末に学生時代の矯正学の教科書（高橋新次郎著）を読み直しました。そこには「歯並び予防を目指すために原因究明が必要だが、範囲が広すぎるため明瞭でない」．つまり不正咬合の予防はむずかしいようです。教科書に書かれている内容は世界的に共通認識が...

２００年前、プライスは近代文明の世界から隔絶された部落の食生活を調べるために調査旅行をしました。ちょうどそのころ産業革命の影響により、部落の生活様式が一変する時期に直面しておりました。海外から一度も味わったことのないスイーツを食べた部落の人は虫歯だらけ、悲しい、つらい顔して...